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如何用电烤箱做蛋糕(蛋糕自己做,方便更放心)

100次浏览     发布时间:2025-02-18 00:33:08    

用料

  • 低筋粉 90克
  • 鸡蛋 6个
  • 玉米油 60克
  • 牛奶 84毫升
  • 糖 85克
  • 奥利奥碎 30克
  • 可可粉 5克
  • 朗姆酒 几滴
  • 淡奶油 200毫升
  • 糖(奶油) 20克
  • 柠檬、奥利奥饼干、山楂碎 适量

做法步骤

1、材料准备。

2、蛋黄和玉米油搅拌均匀。

3、加入牛奶搅拌。

4、搅拌均匀。

5、筛入低粉搅拌至无颗粒。分成两份,一份加入可可粉搅拌均匀,另一份加入奥利奥碎搅拌均匀备用。蛋白加入几滴朗姆酒,糖分三次加入打至湿性发泡。分成两份,取一半加入可可糊,另一半加入奥利奥糊。

6、倒入模具,震掉大气泡,放入烤箱上下火135度20分钟,转145度5分钟,转130度20分钟。

7、倒扣放凉,可可戚风忘拍照啦!淡奶油加入糖打发。

8、不会抹面哈哈哈哈~

低筋粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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