四川的美食有哪些（四川十大美食 ）

四川是中国著名的美食之都，拥有许多美味的特色菜肴。以下是四川的十大美食：

1. 麻婆豆腐：四川的一道传统名菜，以豆腐为主料，配以牛肉末、豆瓣酱、辣椒等调料，味道鲜美，麻辣可口。

2. 回锅肉：四川的一道传统名菜，以猪肉为主料，配以豆瓣酱、辣椒等调料，味道鲜美，口感鲜嫩。

3. 宫保鸡丁：四川的一道传统名菜，以鸡肉为主料，配以花生米、干辣椒等调料，味道鲜美，口感鲜嫩。

4. 水煮鱼：四川的一道传统名菜，以鱼肉为主料，配以豆芽、豆腐等食材，用辣椒油、花椒等调料烹制，味道鲜美，麻辣可口。

5. 毛血旺：四川的一道传统名菜，以鸭血、毛肚、午餐肉等为主料，配以辣椒、花椒等调料，味道鲜美，麻辣可口。

6. 夫妻肺片：四川的一道传统名菜，以牛头皮、牛心、牛舌等为主料，配以辣椒油、花椒等调料，味道鲜美，麻辣可口。

7. 鱼香肉丝：四川的一道传统名菜，以猪肉为主料，配以木耳、胡萝卜等食材，用豆瓣酱、醋等调料烹制，味道鲜美，口感鲜嫩。

8. 担担面：四川的一道传统小吃，以面条为主料，配以肉末、辣椒油等调料，味道鲜美，口感独特。

9. 串串香：四川的一道传统小吃，以各种肉类、蔬菜等为主料，用竹签串起来，用火锅底料煮熟，味道鲜美，口感麻辣。

10. 钵钵鸡：四川的一道传统小吃，以鸡肉为主料，配以各种蔬菜、豆腐等食材，用竹签串起来，用火锅底料煮熟，味道鲜美，口感麻辣。

以上是四川的一些著名美食，当然还有很多其他的美食值得一试。