蒸多宝鱼的做法简单正宗（蒸多宝鱼，营养丰富的美食，简单做法）
100次浏览 发布时间：2025-02-04 05:11:57
多宝鱼胶原蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，正是春季爱美人士最佳美肤食品。
材料准备
做法
1、将多宝鱼去鳃和内脏，洗净，再用90℃左右的热水烫15分钟，然后用刀轻轻刮去鱼身的粘液，以达到去腥的效果，最后沥干水分。倒入1汤匙料酒，用1/2茶匙盐抹匀，腌制10分钟。
2、小红椒切碎。
3、大葱切丝。
4、生姜切成片。
5、将葱片、姜丝放到鱼上。
6、放到蒸锅里面大火蒸7分钟。
7、关火焖5分钟。
8、把姜片和大葱都挑出来。
9、把多余的汤汁倒出来。
10、在鱼上面放葱姜丝和小米椒。
11、淋上热油。
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