100次浏览 发布时间:2025-02-14 06:53:11
可乐鸡翅做法:
步骤一:准备食材:鸡翅12个,油少许,可口可乐1罐,姜3片,盐1克左右,啤酒2汤勺,生抽1汤勺,老抽小半汤勺,熟白芝麻少许。鸡翅洗净背面划两刀,这么做方便入味。
步骤二:锅里放冷水,鸡翅,放入两片姜,煮开。
步骤三:准备一罐可乐,另一片姜切丝。
步骤四:水开之后煮二分钟左右,捞出洗净备用。
步骤五:锅里放少许油,把洗净控干水分的鸡翅放下去煎香。
步骤六:翻面继续煎。
步骤七:二面都煎好后放入生姜丝和啤酒炒出香味,啤酒汁略微收干了,没有啤酒的也可以用一勺料酒代替。
步骤八:放入一汤勺的生抽,就平时喝的汤勺。
步骤九:小半勺老抽。
步骤十:翻炒均匀上色。
步骤十一:倒入可乐,烧开后转中火,盖上锅盖焖。
步骤十二:焖至一半汁时,加入盐,开大火收汁。
步骤十三:收到自己喜欢的程度就好。
步骤十四:装盘,撒上白芝麻,完成。
这么做出来的“可乐鸡翅”几乎是0难度,哪怕是做饭小白,都可以做出来,建议家中如果有不太愿意吃饭的“宝宝”或者是“老年人”可以偶尔在家做一下,他们应该会很喜欢这道菜。